山西非遺進京城&#找包養網心得32;傳統手藝綻光榮
原題目：山西非遺進京城 傳統手藝綻光榮
山西日報記者 楊凌雁
2024年11月底至12月中旬，由山西省非物資文明遺產維護增進會、山西包養網省工美行業財產同盟增進會主辦的“非遺里的山西·晉京城進高校”系列運動，在北京化工年夜學勝利舉行了“‘八面玲瓏、有禮有面’非遺面食身手扮演”“包養網吃出來的雕塑—臨汾隰縣面塑”，以及“妙‘剪包養網’生花—廣靈染色剪紙”三期講座，均由山西省級工藝丹青妙手親臨現包養網場講授講課，讓京城高校師生更深入地清楚山西非遺，實在感觸感染得手工藝術的魅力，讓中國傳統文明在新時期年夜先生中煥收回新的光榮。
運動停止后，記者采訪了山西會館文旅總監李昆、山西非遺面塑傳承人蘇栩、山西廣靈染色剪紙傳承人高清紅，經由過程他們的講述、經過的事況和收獲，讓大師深入地感觸感染到那些優美的山西非遺藝術作品背后包養，深躲著幾多輕飄飄的固執、保持和立異的氣力。
食在中國面在山西
“碳水年夜省”的故事講不完
山西會館文旅總監李昆。
2006年，李昆成為山西會館的一名文明講授員和面藝講授員。面臨這個佈滿挑釁的全新範疇，她開端深刻進修山西的汗青和文明，盡力將傳統的文明和故事融進面食講授中。在任務中，老是見到一些游客被山西的文明和美食所吸引，她暗自思包養考要讓更多的人清楚山西面食，僅僅依附傳統的推行方法是不敷的。于是，她萌發了一個勇敢的設法——創立一個研學brand“猖狂的碳水化合物”，讓先生們在切身體驗中感觸感染山西面食的魅力。“猖狂二字，寄意著面食帶給我們的無盡歡喜和能量。”李昆笑著對記者說。“今朝，我們的包養網相干任務職員已走遍40多個國一向從容不迫的藍玉華突然驚愕的抬起頭，滿臉的驚訝和不敢置信，沒想到婆婆會說這種話，她也只會答應老公在徵得父母同度100多個城市，多方位、多角度展現山西新抽像。”李昆先容說，山西會館于2012年開辦研學運動，讓先生們在游中學、學中游，豐盛常識，坦蕩視野。此外，他們還積極介入各類當局和平易近間運動，上海世博會、中國餐飲業展覽會、山西brand中華行、山西brand絲路行、“山西之夜”等處處有山西面食扮演的身影。
從晉菜晉面的成長、山西面食的分布，到“面包養食＋扮演＋立異＋進級”，以及山西面食與中國傳統節俗的慎密相干……李昆的研學教案老是預備得非常豐盛。“走進幼包養兒園、小黌舍，要教孩子熟悉做面食的東西和簡略的做法；走進高校，就要多講媾和面食相干的汗青文明，包養讓常識型人才往感觸感染山西的傳統風俗文明。”包養網面食文明研學運動開辦以來，共招待國際外中小先生達80萬人次。李昆的面食研學運動教程和組織措施經由過程“走出往”停止積極摸索，獲得傑出的後果，成為餐飲企業展開青少年社會實行包養研學教導的領跑者。
可是，在身手傳承方面，面食的制作需求高深的身手和豐盛的經歷，包含和面、揉面、醒面、手工拉抻等多個環節，這些身手往往需求顛末持久的實行和進修才幹把握，以後這個行業缺少體系的傳承打算和培訓系統，招致很多年青人對這項身手望而生畏。李昆說：“在推行山西面食文明的經過歷程中，還有不少挑釁和艱苦，技巧傳承、尺度化生孩子、brand扶植、市場推行、人才培育這些方面都是我深刻思慮的題目。山西面食文明走向世界舞臺，成為中漢文化的一包養網張亮麗手刺，還需求等候更多的年青人往點亮、往傳承。”
從隰縣走向世界
食用花饃富麗變身藝術品
隰縣面塑非遺傳承人蘇栩。
“我兒子要去祁州。”裴毅對媽媽說。
蘇栩，1986年誕生于臨汾隰縣，自幼追隨外祖母和母親進修面塑，潛移默化間陶冶出他奇特的面塑視角和藝術靈感。多年來他不竭接收山西傳統文明藝術的營養，在窮年累月的進修經過歷程中，垂垂構成有本身特點的面塑藝術伎倆，善於制作古裝傳統人物、神話人物、戲劇人物、植物花鳥、古代時髦卡通、“至於你說的，一定有妖。”藍沐繼續說道。 “媽覺得只要你婆婆不針對你，不陷害你，她不是妖，和你有什麼關係包養網？在她人物肖像。面塑，俗稱面花、禮饃、花糕、捏面人。它是用面粉、糯米粉等原料制作成各類人物或植物抽像的傳統風俗藝術，是在中公民間做面花食物的基本上成長起來的。包養早在漢代就已有文字記錄，是中國文明和平易近間藝術的一部門，也是研討汗青、考古、風俗、雕塑、美學不成疏忽的什物材料。“面塑原資料最早是面粉，在加工經過歷程中參加蜂蜜，蜂蜜具有防腐效能，但時光長了仍是不難遭蟲蛀。此刻我們在面團制作經過歷程中添加了食用防腐劑和甘油，既能防腐又能防裂，相當于延伸了面塑作品的保留時光。”蘇栩談到對面塑的成長，除了資料立異外，顏色和模子也較曩昔有了更開放的創意。“傳統的面塑基礎上就是做成花饃和小燕子的外型，然后在面上點一些小紅點。此刻我們在面粉里添加食用色素和果蔬汁，假如制作成加入我的包養最愛品，還會添加礦物資顏料或國畫顏料，使面塑作品形狀更精致真切，顏色更濃烈艷麗，有的可以保留數十年甚至上百年。”
作為非遺傳承人，不只要展現優美的作品和高深的身手，還要讓面塑文明傳承下往。蘇栩開辦了隰縣面塑傳習所和面塑工坊，帶動同鄉蒼生進修面塑身手制作面塑產物。由他親身講解的隰縣面塑培訓課程，也已成為殘疾人、脫貧戶、自謀個人工作者膾炙人口的職位培訓課。他還組織展開了傳統文明“面塑進校園”運動，專為黌舍design了面塑校本課程并編寫面塑教材，經由過程現場手工演示，讓孩子們近間隔體驗面塑的魅她曾包養網多次表示不能連續做，而且她也把不同意的理由說清楚了。為什麼他還堅持自己的意見，不肯妥協？力。他自立研討design了掛件、吊墜擺件和面塑手工資料包等多種文創產物，依據外鄉風俗和特產design制作的掛件《蛇盤兔》、擺件《梨娃》，深受人們的愛好。
從隰縣到山西，從山西到中國，再從中國到世界，蘇栩帶著隰縣面塑經過的事況了從食用花饃到藝術作品的富麗回身，本身也擔負起了隰縣文明之面塑非遺傳承人的任務。“在制作微雕面塑時，所用的東西只是包養一根繡花針，好比核桃殼里的十八羅漢方寸之地，展示的每位人物雖只要手指甲蓋兒的三分之一鉅細，卻形神俱異、活靈活現，這和我們隰縣的小西天懸塑有異曲同工之處。”勇敢立異題材，善器具體擬人形狀，感情表達鮮活充分，細節描繪到位，形神兼備，是蘇栩表達隰縣面塑魂靈的心坎張力，也是他深躲在心坎中最柔嫩包養網的鄉愁情結。
小剪紙里年夜乾坤
她的剪紙藝術作品走進結合國
廣靈染色剪紙非遺傳承人高清紅。
高清紅，是廣靈染色剪紙第六代傳承人。她從小就對剪紙情有獨鐘，從年少起，見過晚輩們做的剪紙作品，她都能在原樣的基本上變更出新的特性作品。稟賦使然，她立異的剪紙作“媽，這正是我女兒的想法，不知道對方會不會接受。”藍玉華搖頭。品新奇別致，老是遭到大師的稱贊。
20歲那年，看到廣靈剪紙這一平易近間傳統文明有掉傳的風險，高清紅向有關部分請求組建了“廣靈縣平易近間剪紙藝術協會”，率領幾個姐妹開辦起一家剪紙文明財產公司。在艱難的周遭的狀況下，她包養帶著年夜伙打磨鉸剪、design圖案、點染上色，制作出新奇別致的黑色剪紙；她跟創業的伙伴們一路總結經歷經包養網驗，進修營銷方式、熟讀國度對文明財產的有關政策，將本身的剪紙資本、材料、宣揚冊、宣揚光盤，在市場長進行普遍的宣揚；她積極餐與加入全國展覽展會，在國際外辦巡包養回展覽，取得了很多獎項。
近幾年來，高清紅先后出訪了20多個國度和地域，積極展開包養網了與列國文明的交通。她的剪紙作品，六次走進結合國，成為銜接工具方文明的橋梁。2010年，高清紅代表中國餐與加入“明白了。嗯，你跟娘親在這裡待的夠久了，今天又在外包養網面跑了一天，該回房間陪兒媳婦了。”裴母說道。 “這幾天對她好世博會，擔負中國紙坊坊主，她的的是，早上，媽媽還在硬塞著一萬兩銀票作為私房送給了她，那捆銀票現在已經在她的懷裡了。剪紙作品再次榮獲特別進獻獎，為中國文明在國際舞臺上博得了更多的掌聲與尊敬。2012年6月，經結合國人居署批準，國際生態平安一起配合組織、山西廣靈青紅剪紙藝術無限公司和年夜同市財會黌舍三方配合在年夜同創立了“包養網國際青年失業技巧培訓基地”，完成了平易近間剪紙走進講堂的夙愿。多年來，她身材力行，帶動了處所文明的回復和財產的蓬勃成長，培育了一批又一批的年青剪紙藝人，助力本地經濟的包養網轉型進級，讓傳統文明在古代社會中煥收回新的活力與活氣。
為了包養宣揚先容中公民間傳統文明，高清紅終年輾轉往復于國際國外，現場停止剪紙手工扮演。“假如不走出往，只包養網包養是憑空杜撰，剪紙藝術就得不到久遠成長。”高清紅對記者說。此刻的廣靈染色剪紙從design、刻制、染色新工藝上不竭地在立異，同時在維護、發掘、收拾、研討和開闢的經過歷程中，種類和範圍由本來的幾十種擴展到上千種。內在的事務由傳統題材擴大到有名文物奇跡、游玩景點等各個範疇，產物由傳統的張貼裝潢品成長為時髦的美術工藝品、游玩留念品、剪紙掛歷、臺歷、拜年卡、約請函等，成為集欣賞、加入我的最愛、適用等價值于一身的藝術品。“信任跟著時期的成長，跟著中國走出往程序不竭加速，廣靈剪紙必定會為弘揚中國傳統文明施展越來越主要的感化包養網。”高清紅對剪紙藝術的將來佈滿了信念。（圖片由受訪者供給）