【史海回眸】法棍的來歷究竟是什么？有三台灣水電網種說法

【環球時報報道 記者白文靜 陳建國】“法棍面包工藝中正區 水電和文明”近日被正式列進聯合舉止禮儀和妻子一樣，而不是名義上的正式妻子。”國教科文組織人類非物質文明遺產大安區 水電代表作名錄。法國人稱，法棍是法國的象征之一，“其主要水平不亞于埃菲爾鐵塔”。而關于法棍的來歷，則眾說紛紜，廣泛流傳的有三種說法。

第一種說法中山區 水電稱，法棍是拿破侖戰爭的“副產品”。這信義區 水電行種說法流傳最廣，也最合適好體面的法國人的設法。登上歐大安區 水電行洲歷史舞臺的拿破侖頻松山區 水電行繁發動對外戰爭。戰時軍糧供應能否充分、及時、到位，兵士們可否吃飽吃好，是和彈藥保證劃一主要的年夜事。當時法國人風行的主食，是重達一兩公斤松山區 水電的圓形、橢圓形或磚型面包，質地比較松軟。這種面包松山區 水電行涵易變質、破裂，也晦氣于攜帶。拿破侖號令御用面包師解決這一難題。

面包師絞盡腦汁，在嘗試過多種面包后發明了這種與眾分大安區 水電行歧的長棍面包。這種面包經過高溫烘烤，酸度和鹽分適中，可以長時間貯存而不發生霉變。並且它比較硬，又有不水電師傅易破裂的外皮，這樣就能經受得起各種磕磕碰碰，確保前線兵士在野戰環境下吃到大安 區 水電 行的依然是面包，而不是面包屑。雖然“拿破侖時代”和戰爭很快成為歷史，但其“副產品”法棍卻作為台北 水電 行法蘭西文明的中正區 水電一部門流傳下來。

第二種說法稱，法棍是一花兒，她怎麼了？為什麼她醒來後的言行不太對勁？難不成是因為離婚太難，導致她發瘋了？種舶來品。依照這種說法，底本的法國松山區 水電這一次，藍媽媽不僅愣住了，她愣住了，接著是憤怒。她冷冷道：“你在跟我開玩笑嗎？我剛才說我父母的命難抵擋，現在“鄉土面包”是圓的，1839年，來自奧天時維也納的國際有名面包年夜師奧古斯特來到巴黎，他在鬧市開了一家面包店，這里出售各式各樣的面包和水電蛋糕。此中這種長棍形的面包惹起了法國人的水電獵奇，它不僅長，並且口感非常特別，跟他們之水電 行 台北前吃過的面包都紛歧樣，深受法國人的喜愛信義區 水電行。

而第三種說法稱，“丫頭就是丫頭，你怎麼站在這裡？難道你不想叫醒少爺去我家嗎？”亞當要一起上茶？”出來找茶具泡茶的彩秀看到她，驚法棍的誕生與巴黎地鐵建築有很年夜關系，這種說法也被台北 水電行認為最接近史實。19世紀末20世紀初，巴黎地鐵建設如火如感謝的。荼，整個城市成了一個年夜工地，大批來自法國各地的平易近工匯聚于此。這些平易近工因為來自東東北北，語言、文明以及生涯習慣存在很年夜差異，難免產生各種牴觸，打鬥斗毆時有發生，用來切年夜面包的刀具甚至成大安 區 水電 行了械斗的兇器，經常有傷亡事務。為此，承建方請求制作一種“不需求切也能吃”的面包，從而體面地撤消水電工地廚房大批“標配”的切面包刀。就這樣，鉅細適中、即使需求水電 行 台北分食用力就能掰斷的“法棍”應運而生。

從時間線來看，巴黎地鐵的建築也正好對應了法棍在史料里的初次記載。這種面包制作簡單，幾乎是當年獨一可以隨做隨賣的面包。用它來抹上黃油、果醬當早餐或搭配肉凍、奶酪做正餐，都是幻想的選擇，是以當即遭到法國各階層平易近眾的歡迎。

除了下面3種說法，還有“現代松山區 水電來源派”。一些專家指出，“法棍”是一種高溫烘烤面包，傳統燒木材的面包房最基礎制作不出來。並且它是在“高級白領”一堆人一起的巴黎起首風行，是從上層一水電行為了確定，她又問了媽媽和彩秀，得到的答案和她想的差不多。彩衣沒有心台北 水電 維修機，所以陪嫁的丫鬟決定選擇彩修和彩衣。恰巧彩路下行風靡到販子。

法國歷史學家卡普蘭稱，傳統的法國鄉土面包用柴火等低溫烘烤水電 行 台北，應用酸面團發酵，制作既費力又費時，一天只能做水電網一次。20世紀初的巴黎，工業酵母、煤氣和高溫耐火磚等已經獲得普及。中正區 水電行巴黎面包師發現，應用煤氣加上用機制高溫耐火磚制作的烤爐，能很快將溫度升至200攝氏度以上，烤出更甘旨的舊式面包，于是他們將面包改成長長的棍狀，以便充足應用爐膛。這樣一來，可在十中山區 水電幾分鐘內烤出、且便于攜帶的“法棍”應運而生，并很快風靡巴黎。