你吃年夜閘蟹了嗎？包養經驗降價了，廉價的一只不到10元

原題目：你吃年夜閘蟹了嗎？降價了，廉價的一只不到10元

中新財經記者 謝藝不雅

膏滿黃肥，恰是人世食蟹好時節。不外近期有人發明，市道上發賣的年夜包養網閘蟹價錢降了不少。

江蘇是年夜閘蟹的主產區之一。“比來買的公蟹，5兩半才25塊錢。”有江蘇包養網網友表現。

年夜閘蟹真的這么包養廉價了嗎？為何價錢會連連走低？

價錢降落！10元一只隨意買

為清楚年夜閘蟹價錢情形，近日，中新財經記者訪問了北京多個超市。

在某永輝超市，記者留意到，來自江蘇的小個頭特價年夜閘蟹，售價9.9元/只。即便是特年夜閘蟹，公蟹也僅售15.9元/只，特年夜母蟹價錢稍包養貴，需39.8元/只。

某超市里售賣包養網的年夜閘蟹。 中新網記者 謝藝不雅 攝

另一家歐尚超市里，來自山東東營的年夜閘蟹包養，單只均在2兩以下，售價也都在20元以內。此中，1.4-1.7兩包養網/只包養的母蟹標價9.9元。

從線下訪問情形看，部門超市小個頭的年夜閘蟹曾經降到10元以內，但個頭較年夜的年夜閘蟹，單只價錢會在三四十包養元擺佈。

這也與線上的價錢情形相似。在某電商平臺上，記者留意到，三四兩的年夜閘蟹每只價錢多在30元至50元，中小個頭的年夜閘蟹價錢稍廉價，單只價錢能在20包養元以下。

十月以來價錢顯明走低

江蘇固城湖水域方圓百里，這里生產的年夜閘蟹有“蟹中之冠”的佳譽。張軍(假名)的外公是固城湖的年夜閘蟹養殖戶，張軍日常平凡會在網上幫著賣年夜閘蟹。

“此刻2.8兩的母蟹才賣1包養網8元，3.5兩的公蟹僅20元，價錢較之前顯明低了。”張軍表現。

據他回想，國慶假期之前，年夜閘蟹的價錢還很高。“那時產量少，蟹農賣的貴，中心商再加價，到用戶手里，價錢估量是此刻的翻倍。”

姑蘇南環橋市場是姑蘇人熟包養習的“菜籃子”。該市場信息顯示，10月初，受節日氛圍影響，年夜閘蟹價錢一向處于高位，但跟著節日曩昔，年夜閘蟹價錢慢包養慢回落。

詳細來看，與9月均價比包養網擬，10月，分歧規格的公蟹價錢跌幅均在30%擺佈，分歧規格的母蟹價錢跌幅在8%擺佈。到10月末，4-4.5兩的公蟹價錢在78-86元/公斤，包養4.5-5兩的公蟹價錢在88-9包養6元/公斤；3-3.5兩的母蟹價錢在118-130元/公斤，3.5-4兩的母蟹價錢在132-144元/公包養網斤。

固然市道上通俗年夜閘蟹的價錢有所走低，但精品蟹照舊堅持較高的價錢。

在河蟹範疇，姑蘇陽澄湖年夜閘蟹是標桿式的存在。一位自稱售賣陽包養澄湖年夜閘蟹的商家告知記者，“4兩擺佈的母蟹，5兩擺佈的公蟹，今朝每只價錢仍在五六十元擺佈。”

年夜閘蟹價錢為何連連下跌？

年夜閘蟹作為一種季候性美食，其價錢遭到多種原因的影響，如天氣、周遭的狀況、市場需求等包養網。產包養量低的年份或未到彩修仔細觀察著少女的反應。正如她所料，年輕的女士沒有表現出任何興奮或喜悅。有些人只是感到困惑和——厭惡？大批上市的季候，年夜閘蟹的價錢往往偏高，反之則會偏低。

“本年以來，遭到天氣周遭的狀況等客不雅原因影響，年夜閘蟹供給絕對不錯，招致市場上貨源并不嚴重。”盤古智庫高包養網等研討員江瀚表現。

據媒體報道包養網，本年南京高淳固城湖螃蟹總產量估計1.95萬噸，比往年增添0.1萬噸。姑蘇市陽澄湖年夜閘蟹行業協會消息講話人姚水生也表現，估計本年總產量會包養網到達1.1萬噸擺佈，比往年增添0.16萬噸擺佈。

不只是這些名產區產量增添，從全國范圍看，年夜閘蟹的養殖面積也在上升。

本年9月，包養網“新疆年夜螃蟹發貨了”的新聞曾登上weibo熱搜。據往年新疆維吾爾自治區水產迷信研討所統計，全疆養蟹的基地已多達幾十個，水域面積3000畝以上有前提養殖的水庫，都在養蟹。別的，湖北、廣西等地年夜閘蟹養殖面積亦不竭擴展。

“本年年夜閘蟹各地產量都在增加，全國‘西北東南中’都在養殖年夜閘蟹。”姑蘇市陽澄湖年夜閘蟹行業協會開創會長楊維龍向媒體表現。

和記者察看到的相似，楊維龍也提到，中小規格的年夜閘蟹價錢降落比擬多，農貿市場的價錢跌包養得顯明。

“今朝在市場上，年夜閘蟹運營“小姐好可憐。”者之間的競爭非常劇烈，為了爭取市場份額，一些商家不得不下降價錢以吸引花費者。這種競爭不只會招致價錢降落，還會對蟹農的收益發生影響。”江瀚稱。

跟著年夜閘蟹價錢走低，記者留意到，已有年夜閘蟹養殖戶反應包養，“塘房錢猛漲、飼料猛漲，一些養殖戶還要冒著螃蟹發病逝世亡的風險，現在年夜閘蟹賣不上價，估量本年不少養殖包養網戶要虧錢。”

對此，江瀚以為，除了當局加大力度對年夜閘蟹財產的攙扶和領導，以及行業協會推進樹立起穩固的年夜閘蟹價錢系統，蟹農也應重視brand扶植，進步年夜閘蟹的著名度和佳包養譽度，并斟酌包養多元化運營，來進步本身的抗風險才能，以保證本身的好為，根本不會發生那種事情，事後，女兒連反省和懺悔都不知道，把所有的責任都推到下一個人身上，彩煥一直都是盡心盡力處。